Brunch végétarien et végan à Lyon

Le brunch idéal se passe chez vous.

Votre formule brunch végan à Lyon

1 plat salé + 1 plat sucré
+ 2 options supplémentaires à partager

Menu unique : les plats sont identiques pour tous les invités

1 PLAT SALÉ AU CHOIX PARMI

Tartine généreuse de tofu brouillé
Tartine grillée avec tofu brouillé fondant avec pickles d’oignons rouge et sésame noir
~
Pancakes salés au fauxmon
Carottes marinées rappelant le saumon, crème ail et citron et aneth fraîche

Tous les plats sont accompagnés d’une salade créative et parfumée et d’un houmous et autres petites surprises selon la saison 🙂

PLAT SUCRÉ
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Pancakes ou crêpes sucré(e)s
aux fruits caramélisés et caramel salé.

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Brioche perdue
crème anglaise à la vanille et fruits de saison

Selon le plat, les accompagnements peuvent être changés : caramel « beurre » salé / coulis de framboise, mangue, passion / lait concentré de noix de cajou

2 OPTIONS AU CHOIX
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Houmous traditionnel
Authentique guacamole mexicain
Cake : carrot cake aux épices ou citron pavot
Briochettes praline et/ou chocolat
Pudding de chia frais aux fruits
Yaourt maison (type panna cotta)

40€ / personne*

BOISSON CHAUDE OU FRAÎCHE +5€
Agua de jamaïca
(infusion froide & sucrée à l’hibiscus)
~
Chocolat chaud
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Thé ou infusion au lait et aux épices

*Minimum de 6 personnes.

Présence possible d’allergènes : arachide, céleri, céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut et souches hybridées, orge, seigle), fruits à coque (amande, noisette, noix, noix du Brésil, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Queensland, pistache), lait (traces résiduelles possibles dans certaines matières premières achetées), lupin, moutarde, sésame, soja, sulfites.

Pour réussir un brunch végétarien à domicile il ne faut pas : être organisé, faire les courses, ni se mettre la pression.
Il faut juste avoir faim.

Livraison de brunch végétarien à Lyon

Profitez de votre dimanche sans vous presser pendant que la cheffe prépare de délicieux plats végétaliens salés et sucrés pour vous.
Pas de recherche de place de stationnement, pas de préoccupation, pas de garde d’enfants. Faites-vous livrer votre brunch végan à domicile sur Lyon.

Contacter la cheffe

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Pourquoi commander un brunch végétarien / végan à Lyon ?

Le dimanche c’est le jour où on se repose, le jour où on chill, le jour où on n’a pas envie de se stresser. C’est aussi le jour où on veut profiter avant le début de la semaine qui arrive en se faisant plaisir avec de bons plats. Tiraillés entre la flemme d’aller au restaurant (en plus vous avez déjà testé tous les brunchs de la ville) et la flemme de cuisiner (c’est dimanche, on est justement là pour enfiler des perles), vous hésitez.
Comment profiter d’un brunch original à Lyon qui remplisse tous ces critères ?

Commandez et faites-vous livrer une cheffe (oui carrément) qui vous préparera un brunch végétarien/végétalien chez vous :
🌿 Pas besoin de cuisiner, de chercher de restaurant ouvert, de sortir, de se garer, de nettoyer.
🌿 Juste besoin d’appeler les copains et de profiter du meilleur traiteur brunch végétarien et végan à Lyon.

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Le brunch lyonnais & veggie chez Plant Based Chef : entre la carte et le buffet

Pour moi, un brunch végétarien et végan réussi c’est un repas qui réunit le meilleur du petit déj’ et du déjeuner.

C’est un repas composé de sucré et de salé, abondant, réconfortant et gourmand que l’on prend le dimanche pour ajouter une note de plaisir à la fin du week end.

C’est donc cela que je vous propose, en version 100% végétale !

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Des recettes élaborées sans souffrance animale, plus respectueuses de l’environnement et dont tout le monde raffole.

brunch végétarien et végan à Lyon petit déjeuner d'entreprise

Petit déjeuner d’entreprise végétarien et végan

Le brunch peut aussi se transformer en petit déjeuner pour votre entreprise. Réunissez vos collaborateurs autour d’un petit déjeuner gourmand pour votre équipe.

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