Plant Based Chef & Sain et Soif

La cave à vin de Lyon 6 Sain & Soif et moi-même nous sommes associés afin de proposer à 10 clients de se réunir autour d’un repas dégustation 100% végétal. Cet événement a eu lieu le 14 décembre 2023 dans la belle cave de Lucas Leurent le gérant. J’ai réalisé un repas sur place en 4 temps, et Lucas a accordé ses vins en fonction des saveurs de chacun pour une osmose parfaite entre les deux. Les clients ont pu […]