"Très bonne cuisine, originale et savoureuse! Le meilleur menu végan que j'ai pu goûter. Merci encore pour cette fabuleuse expérience qui sera renouvelée." Loïc
"Cuisine surprenante, bouscule mes habitudes. La cheffe est dynamique et accessible, expérience à revivre." Odile
📣 J’ai le plaisir de vous annoncer une nouvelle collaboration avec l’Oenothèque de Lyon dans le 7ème arrondissement 🎉 📆 Le jeudi 17 octobre à 19h30, nous vous proposons un dîner avec accord mets et vins. Ce dîner sera en 4 temps et l’Oenothèque va vous préparer ses meilleurs accords pour accompagner le repas. 🌱 Venez vous poser et prendre le temps de déguster un délicieux repas plein de saveurs et qui vous fera voyager ! Une parenthèse en ville […]
L’événement qui avait contribué au lancement de Plant Based Chef l’année dernière revient cette année ! Je l’attendais avec impatience alors voici les informations : RDV Samedi 28 septembre de 12h à 18hPour découvrir mes services et goûter plein de choses délicieuses. **En exclusivité, votre code à annoncer au stand pour obtenir un fondant au chocolat offert : VEGANPLACE24** Sur place aussi : vente de recettes salées et sucrées et des promotions pour vos prochains événements ! C’est quoi la Vegan Place […]
Et c’est maintenant au tour du média local Vivre Lyon de tester mes plats 🙂 C’est la sympathique Maeva qui a souhaité réaliser un réel posté sur Instagram en découvrant l’offre de Plant Based Chef. J’ai donc cuisiné pour elle, une entrée, un plat et un dessert à savoir : Je vous laisse découvrir le réel par vous-même. Merci encore à Vivre Lyon pour cette superbe mise en lumière ! Je suis toujours hyper satisfaite de pouvoir faire découvrir toute […]
Ça y est ! Plant Based Chef vient de fêter ses 1 an 🎂🎉 📆 C’était ce samedi 15 juin le jour même de mon premier service de mariage. Quel bel événement pour marquer la première bougie. 🤗 🌱1 an que je me suis lancée dans cette folle aventure. 1 an que je suis passée de cheffe de projet à cheffe à domicile. 🧑🍳 ❤️ En 12 mois j’ai vécu des expériences formidablement formatrices. Je vous ai accompagnés dans vos […]
L’influenceuse food lyonnaise On Mange Où A Lyon a été séduite par la proposition de Plant Based Chef et a voulu tester les plats ! Elle a trouvé l’idée d’un chef à domicile spécialisée en cuisine 100% végétale vraiment originale et elle a testé 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Elle a tellement aimé ce qu’elle a goûté qu’elle en a fait un superbe reel sur Instagram ! Les plats testés étaient : Je suis très fière d’avoir pu […]
Ce sont les beaux amoureux Marion et Robin qui m’ont confié la gestion de leur repas de mariage pour 22 personnes au mois de juin. C’était non seulement mon premier mariage, mais surtout mon tout premier repas servi à l’assiette pour plus de 20 personnes ! Ma co-équipière du jour et moi avons aussi préparé un buffet pour le soir, nous avions donc 2 prestations en une, je vous laisse imaginer le travail ! 🏆 J’ai adoré relever ce challenge […]
La photographe culinaire La Foodisterie et moi nous sommes associées pour travailler sur un shooting photo de plats printemps été et c’était génial ! L’idée était de travailler sur des plats colorés et frais pour compléter mes illustrations, à destination du site et des réseaux sociaux. Les photos sont vraiment belles et le travail de Maureen a été incroyable, prenant en compte mon budget et des conditions de shooting spécifiques. Elle a su s’adapter et faire un superbe travail qui […]
Imaginez-vous : vos amis et votre famille réunis autour d’une table somptueuse, savourant des plats préparés avec soin dans le confort de votre maison. C’est ça, l’expérience magique d’engager un chef à domicile à Lyon.
L’influenceuse food Lou de Lou Test Food est venue tester notre brunch ! Elle a pu tester la formule brunch composée d’un plat salé (pancakes de fauxmon, pickes d’oignons rouges, aneth et sauce ail et citron), un plat sucré (brioche perdue, crème anglaise et fruits rouges) ainsi qu’une boisson fraîche (eau d’hibiscus) et quelques accompagnements : houmous traditionnel, muffins aux pépites de chocolat et pudding de chia au kiwi. Elle a réalisé un réel à cette occassion, que vous pouvez […]
Le journal Le Progrès Lyon a publié un article sur Plant Based Chef ! L’article met en avant les origines du projet ainsi que le parcours de Marie pour créer cette activité visant à séduire les lyonnais et faire découvrir toutes les saveurs et la gourmandise de la cuisine végétale. Nous vous laissons découvrir l’article complet ici : Article
Dîner végétarien avec accord mets et vin à la cave Sain & Soif le 23 mai à 20h !
Cours de cuisine végétarienne à Lyon ! Préparez votre brunch végan et gourmand et découvrez des recettes que vous pourrez refaire à la maison.
Le 24 janvier 2024, l’hypnothérapeute Nico Toublan et moi-même nous associons pour proposer un repas unique autour de la reconnexion à nos sens et de la convivialité. Un hypnodîner 100% végétal. L’idée est de vous proposer un repas plein de saveurs, entrecoupé de mini séances d’hypnose où les invités prendront le temps de sentir les plats, découvrir les textures et déguster en pleine conscience. La dégustation aura lieu à Croix-Rousse, et sera guidée par l’hypnothérapeute. Une soirée riche en découverte, […]
La cave à vin de Lyon 6 Sain & Soif et moi-même nous sommes associés afin de proposer à 10 clients de se réunir autour d’un repas dégustation 100% végétal. Cet événement a eu lieu le 14 décembre 2023 dans la belle cave de Lucas Leurent le gérant. J’ai réalisé un repas sur place en 4 temps, et Lucas a accordé ses vins en fonction des saveurs de chacun pour une osmose parfaite entre les deux. Les clients ont pu […]
Nouvel événement : Atelier cuisine végétale & dégustation de vins éthiques ! 🎉🍷 RDV à midi le dimanche 10 décembre à la cave Coup de Foudre à 📍 Ecully pour goûter des plats préparés avec moi et déguster des vins sélectionnés par les deux expertes. Il reste quelques places, réservez-vite ! 🤗 Tarif : 60€ / personne Appelez au 04 81 65 59 54 ou écrivez à cave.coupdefoudre@gmail.com